Producteurs de Poissons, marin pecheurs en France.


producteurs locaux
Bel Horizon
2 lieu dit St Barthélémy 22580 Plouha


Site de vente de véritables coquilles Saint Jacques "Pecten Maximus" en direct du navire Bel Horizon.


- Coquilles disponibles le jour même de la pêche " Sitôt pêchées, sitôt dans votre panier " ;)
- Coquilles sélectionnées à bord du bateau par votre pêcheur
- Pas de manipulation entre le producteur et le consommateur
- Possibilité d'achat groupé avec une seule carte membre
- Origine certifiée et contrôlée
- Qualité et fraicheur
- Espace fidélité"

Code Promo LIVEPROD22 pour 50% de réduction sur la carte membre.



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Huîtres de Ré
Huîtres de l'île de Ré, Société Le Tout Du Cru, 9 quai Job Foran 17410 Saint-Martin-De-Re
Tél:+33(0)9 52 90 60 00



Vente d'huitres de l'ile de Ré en direct du producteur.

La Cabane Océane, située sur la zone ostréicole du Petit Praud, sur la commune de La Flotte-en-Ré, fut créée en 2000, par Angélique et Sébastien.

Aujourd'hui, elle emploie 4 personnes sur l'île de Ré et 1 sur son site de Paimpol en Bretagne. La production est de 200 tonnes d'huîtres par an. La Cabane Océane, 4 hectares de parcs sur l'île de Ré et 18 filières, plus 6 hectares en baie de Paimpol.

L'élevage de l'huître s'effectue en 3 ans : elles naissent dans les pertuis charentais, collectées puis récoltées pour un élevage en surélévation en poches, ou sur filières pour le pré-grossissement des plus jeunes.

A l'âge de 12 mois, elles partent en demi-élevage en Bretagne, pour un grossissement optimum du coquillage, de 12 à 30 mois elles sont "bichonnées" par notre équipe bretonne qui les travaille régulièrement afin d'obtenir un coquillage régulier et calibré.

à l'âge de 30 mois environ, retour sur l'île de Ré où elles sont re-parquées après calibrage, afin d'être affinées soit au Martray ou à la pointe du Grouin ("Pleine mer"), soit dans nos marais de Loix-en-Ré ("Fines de claire"), de octobre à mars uniquement.

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Vivier d'Omignon
28 rue de l’Eglise 80200 Saint-Christ-Briost
Tel:+33(0)3 22 84 13 05


Le Vivier d'Omignon : pêche à la truite, hébergement et visite d'anguillère en Haute-Somme.

Au coeur des étangs de la Haute-Somme, le Vivier d'Omignon est spécialisé dans la pêche à la truite.

Divers étangs, situés dans un cadre de verdure, peuvent accueillir les pêcheurs confirmés et néophytes, les familles, groupes ou CE, ainsi que les enfants, dans un bassin destiné à la pêche au poids.

Nos spécialités : l'Anguille et la Truite Fumée, dégustation et vente sur place.

L'anguille fumée des fumoirs de Haute-Somme: L'anguille sauvage est présente dans tous les cours d'eau de Picardie. Elle est issue de la pêche professionnelle avec une anguillère ou un filet adapté. L'anguille de Haute-Somme est réputée pour la texture de sa chair.

La truite fumée: Elevée en eau de source, avec le temps nécessaire à une bonne croissance, fumée à l'ancienne au feu de bois et à la sciure de hêtre, la truite fumée offre une chair ferme et savoureuse qui nous rappelle les saveurs d'antan.

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Huîtres David Lecossois
Chemin des ostréiculteurs, 85550 La Barre de Monts
Tél:+33(0)2 51 68 51 97
Gsm:+33(0)6 88 31 12 06




Bienvenue sur les terres de l’Huître Vendée Atlantique!

Après notre médaille d'or en 2007, nous avons obtenu pour nos huîtres creuses la médaille de bronze en 2008 au concours départemental de Vendée.

Comme l'an passé, nous vous proposons la livraison sur toute la France continentale de nos huîtres.

Lors de votre passage en Vendée, faites une halte dans notre Escale Gourmande Huître Vendée-Atlantique à Fromentine-La Barre de Monts.

Entre terre et mer, l'activité ostréicole dessine des paysages nés de l'alignement sans fin des "tables" sur lesquelles les huîtres sont déposées et élevées pendant 2 à 3 ans.

Travailler dans les parcs à huîtres, c'est travailler au rythme d'une nature qu'on respecte et qu'on préserve avec passion.

En deux heures, une visite guidée de notre établissement ostréicole vous fera découvrir tous les secrets de l'élevage de l'huître. En fin de visite, ceux qui le souhaitent pourront déguster des huîtres et leur accompagnement.

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Pisciculture, Pêcherie de Fontaine sous Jouy

Régis Delacroix, 4, rue Rosey 27120 Fontaine sous Jouy
Tel: +33(0)2 32 36 70 69


Située à Fontaine sous Jouy, à moins d'une heure Paris et de Rouen, la pisciculture-pêcherie de Régis DELACROIX vous accueille dans un cadre verdoyant.

Alimentée par l'eau des sources toutes proches, la pisciculture produits des animaux de grande qualité qui raviront vos convives. Les produits artisanaux fabriqué dans le respect de la tradition, sans colorants ni conservateurs, tiendront une place de choix dans vos repas.

Jouxtant la pisciculture, les Étangs des Grands Prés assureront aux pêcheurs avertis ou amateurs de passer un bon moment en toute convivialité. Ouvert aux groupes, un étangs est spécialement réservé aux parties de pêche entre amis ou collègues. Un bassin, spécialement conçu pour cet usage, est dédié à l'initiation des plus jeunes aux plaisirs de la pêche.

Les produits que nous vous proposons sont fabriqués par nos soins le pur respect de la tradition et des conditions d'hygiène, vous offrant ainsi des produits de très haute qualité. Tous nos produits sont sans colorants ni conservateurs.

Les truites que nous fumons grandissent dans notre élevage. La fumaison artisanale est réalisée avec du sel de mer et de la sciure de bois de hêtre sélectionnée. Toute notre production artisanale fraîche et fumée est garantie sans colorants, parfums, arômes artificiels ou conservateurs.

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Pisciculture de La Fajolle
2 route d'Ax-les-Thermes 11140 La Fajolle
Tél:+33(0)4.68.20.77.40
Fax:+33(0)6.12.21.96.52

La Pisciculture de La Fajolle accueille les pêcheurs débutants ou confirmés du 1er juillet au 31 août. Sur le lac de pêche de 500 m², chacun aura le plaisir d’attraper de beaux poissons très combatifs, puis, s’il le désire, de les faire griller sur place au barbecue (en saison).

De bons moments en perspective au milieu de la nature pyrénéenne et sous le regard perçant des grands rapaces, en sirotant une boisson fraîche ou en goûtant à un de nos produits régionaux... Alors, pourquoi pas une grande journée découverte en famille autour d’un pique-nique ?

Durant sa période d’ouverture, la Pisciculture de La Fajolle propose également ses poissons bio à la vente directement sur place. Une occasion unique de découvrir, avant de goûter les truites, les lieux qui les ont vu naître et grandir. Toute l’année, les truites de La Fajolle se retrouvent également sur les marchés de Quillan (11) et Lavelanet (09).



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Bresse Aquaculture

1941 rue du Bois d'Avaux 71310 La Chapelle Saint Sauveur
Gsm: +33(0)6 37 45 17 79


Fort de son expérience de 3 ans en Irlande où ce jeune homme à l'époque de 23 ans design, construit et manage une ferme en circuit fermé de perche commune, il décide de revenir en France afin de réaliser sa propre ferme piscicole.

C'est alors avec grand plaisir que Jean-Thomas Vuillard, ingénieur agronome installé depuis 2009, vous accueille sur son site situé en Bresse Bourguignonne.

Cinq domaines d'expertise: La pisciculture intensive: l'élevage de perches communes et de sandres en circuit fermé. La pisciculture extensive: la pêche d'étang.

La commercialisation de filet de perches, de sandres, de cuisses de grenouilles et autres poissons d'eau douce ou de mer. Le conseil en pisciculture (circuit fermé ou étang) et en design de systèmes d'exploitation/de circuits d'élevage. La vente de matériel aquacole.

Tous nos produits sont élevés en France, suivant une technique moderne appelée « circuit fermé ». Nous produisons donc actuellement de cette manière des perches et des sandres.

Cette méthode consiste à produire des poissons dans des bassins dont l’eau est filtrée et réutilisée en continu. L’eau suit donc un cycle qui passe par les bacs d’élevage puis par les organes de filtration mécanique et biologique, puis de nouveau par les bacs d’élevage et ainsi de suite continuellement, d’où le nom de « circuit fermé ».

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Poissons

Live producteurs est le nouveau site internet, pour les producteurs locaux Français qui part d'une idée simple:

Mettre en relation directe les producteurs Français, dans toutes les régions de France, avec les consommateurs du monde entier, sans intermédiaires.

L'inscription sur le site est réservée aux producteurs locaux sur toute la France.

Les revendeurs, boutiques, magasins spécialisés et grossistes ne sont pas acceptés.

Vous êtes producteur, vous souhaitez vous inscrire, il vous suffit de remplir le formulaire d'inscription dans le menu principal, ou de suivre le lien ici bas.

Inscription

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